赴日求職好夢幻？「日本飯店工作解析」如何活用語言能力解決顧客問題

1.在日本的工作內容

透過什麼樣的契機想在日本工作呢？
從國中開始就很喜歡日本的電視劇和漫畫，從那個時候開始就想著未來要在日本生活，而第一次來日本是在大學二年級的時候和朋友來大阪旅遊，在當時注意到了日本有許多台灣或中國的觀光客，但能流利地以中文和英文溝通地日本人很少，因此我想如果我能夠精通日文和英文的話是不是就有在日本工作的機會。

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在飯店是在做什麼樣的工作呢？
在日本的話是在飯店工作，到去年為止一直都是擔任櫃檯的工作，現在這間飯店的顧客中商務旅客及觀光客各占一半，除了外國觀光客外，因為商務關係而來的日本人也很多，因此不只接待外國人，商務旅客的接待例如：收據填寫、熟記常客的習慣等也需要學習。外國旅客多時也要做觀光景點的介紹、溫泉的使用方式等日本文化的說明。另外雖然來日本前沒有想過，但工作內容還要解決顧客的問題，例如有為生病的顧客尋找有能夠以英語應對的醫院；或顧客租車發生問題或事故時，作為顧客及警察間的口譯；也有做為翻譯一同前往醫院過，在這兩年間解決了許多的問題。

今年開始從櫃檯換到了負責預約的工作，開始負責外國旅客的部分，但因為新型冠狀病毒的影響，完全沒有來日外國人的預約，因此現在主要是擔任販賣管理以及日本人的個人、團體客人的預約工作。

為什麼想要在飯店工作呢？
我很喜歡學習新的語言並和各個國家的人交流，因此一直以在飯店工作為目標。為了提升自己的語言能力，在大學主修英文系，日文則是在補習班學習。我在畢業後先在台灣的飯店工作，但外國客人並不多，在那之後為了要進日本的飯店工作，因此邊學習飯店業務所需的能力邊學習日語。

在日本工作時公司有幫您做些什麼樣的準備嗎？
租屋契約及家具的準備全部都是現在的公司替我準備的，我想對外國人來說最麻煩的就是租屋契約及準備家具了，公司在我們來前就先替我們找好了有附家具的房間對我來說真的幫助很大，不夠的物品還陪我們一起去採買。登錄地址或是更新在留資格等也都是公司的人帶我們一起去市役所和入國管理局辦理的，因為公司的人替我們做了許多準備，減輕了許多來日時不安的心情，現在的公司真的對外國員工很好。

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2.在日本工作的感想

在日本工作後覺得怎麼樣呢？
因為周圍的同事都是日本人，所以日文能力提升地很快。另外不只工作，還要學習許多和台灣不同的地方，像是語言或職場的規則、人際關係等。如果徹底離開自己的舒適圈，成長也會變得更快，我在來日本前雖然會說日文，但是並不流利。可是知道了在飯店的櫃檯必須和客人說敬語後，就非常努力的學習，在台灣不管怎樣都記不起來的敬語，來日本實際使用多次以後，已經馬上就能說出口了，敬語能流利運用到被誇獎時自己也非常驚訝。

一邊使用的同時日文也進步了對吧，在工作時有遇到什麼樣的困難嗎？
最困難的果然還是敬語，公司的上司因為我是台灣人所以並沒有太在意敬語的問題，但是接待客人時不得不使用敬語，而談話中顧客只要一感到日文有些違和的地方，就會將視線轉到名牌上，雖然大多數的人都對外國人很親切，但也常被要求換日本員工來接待，被這樣說時自信心真的會在一瞬間瓦解，就算現在日文變好了還是會有這樣的客人存在，現在已經習慣了，但剛來時真的很痛苦。

另外雖然有著壓力，但在沒有親朋好友的日本只能自己想辦法越過困難，由於我沒有在日本留學的經驗，剛來日本時幾乎沒有認識的人，雖然說有朋友在日本，但是住在完全不同的地區因此也不能馬上見面，特別是在公司遇到討厭的事情時，沒有能夠見面的人真的很寂寞。

還有其他和台灣不一樣的地方嗎？
前後輩間的上下關係無關年齡都很嚴格的這點很不一樣。在我之後進入公司的後輩們幾乎都是3、40歲的人，可能是因為我比較年輕又不是日本人的關係，有一位後輩並不會對我使用敬語，因為是年紀較大的後輩所以我也沒有特別在意，但是當我跟同樣身為櫃檯的前輩說這件時他非常生氣，就算我說沒關係但前輩卻還是說「那個人不管他年紀較大或是有相關經驗，他在這間公司就是新人所以不能不說敬語。」從那個時候開始，我在說話時都非常注意敬語。

3.關於在日本的生活

在日本生活過後有什麼感想？
日本好的地方是和台灣不同，可以感受到四季的變化。因為住在函館所以冬天會下雪，但是比起北海道的其他地區，函館並沒有那麼冷，花的種類也比台灣多，只是看看心情就會變得很好，並且函館有山有海，能夠馬上看見海真的是太棒了！但是日本很大，住宅區和鬧區基本上都有段距離，因此如果沒有地鐵的話非常不方便，而搭公車或走路很花時間，但買車的稅金又很高，存錢會變得更加困難。

假日都怎麼過呢？
會為了拍照而出門，北海道的自然資源非常豐富，因此只要稍微往山上移動就可以拍到很棒的照片。或者我會沿著海岸線散步，也很常去外國人聚集的外國式居酒屋，會在那裡認識不同國家的人，或結交日本人的朋友等。還有我也會一個人去旅行，目前為止仙台、青森、鎌倉和京都等地方都是自己去的，住在Guest House時遇到了各式各樣的人。對於喜歡在日本旅遊的人來說，在日本工作的話搭著國內線航班哪裡都能馬上去這點我覺得非常棒。

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4.未來的職涯計劃

未來有什麼樣的職涯計劃呢？
未來想做赴日旅遊的業務工作，雖然現在擔任飯店預約及接待外國旅客的工作，想要和許多的旅行社或訂房網站有工作上的交流往來，但今年因為新型冠狀肺炎的影響工作幾乎停擺。做赴日旅遊的業務工作的話可以和許多人有所交流，因此很期待外國旅客的回來的時候。
另外，想在進入30歲以前學會許多技能，並成立自己的Guest House。

給想在日本工作的台灣人（外國人）一些建議
請選擇自己真心有興趣的工作再來！在台灣的時候如果遇到不喜歡的工作或職場可能會馬上離職，但來到別的國家要轉職也會變得較困難，也會造成特別花精力到台灣找人的公司困擾，因此先選擇自己喜歡的工作或有興趣的工作！如果是沒有興趣的工作，要隻身在日本的職場撐下去會更困難。選擇自己喜歡的工作，並大大地成長吧！

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